Дудука

Этот гибридный сорт алычи был получен в НИИСС (Чемал) М. Н. Матюниным путём спонтанной гибридизации дальневосточного сорта сливы Красномясая с гибридом алычи Писсарда и сливы уссурийской. Это высокоурожайный, самобесплодный и зимостойкий сорт, который легко переносит морозы до -35 градусов.

Дерево сильнорослое, высота его достигает 3 метров. Ветви растут дугообразно по направлению вверх, образуя аккуратную шаровидную крону. Побеги тёмно-красные и также растут дугообразно. Листья красноватые, черешковые, гладкие, постепенно становятся зелёными.

Характеристика плодов
Плод алычи очень крупный, его вес составляет 35 граммов. Форма плода овальная, окраска кожицы красно-бордовая или тёмно-красная с восковым налётом на шкурке. Цвет мякоти насыщенный розовый, консистенция сочная.

Вкусовые качества
Мякоть алычи имеет приятный сладко-кислый вкус. Косточка небольшая и вросшая в мякоть, отделяемость косточки от мякоти отсутствует. Этот сорт алычи идеально подходит для употребления в свежем виде или консервирования.

Хранению фрукты не поддаются, поэтому их лучше всего использовать свежими или законсервированными.

Созревание и плодоношение
Сорт вступает в плодоношение через 3-4 года после посадки. Готов к уборке в середине или конце августа в условиях Сибири и в конце июля – начале августа в южных регионах России. Периодичность плодоношения составляет один раз в год.