Аксена

Благодаря многолетней и трудоёмкой селекционной работе известного профессора Л.А. Котова на Урале появились разновидности на клоновых подвоях, обладающие одинаковым набором генов и за счёт этого имеющие стабильные характеристики. Один из таких видов — яблоня Аксёна. Новинка отличается устойчивостью к парше и высокой зимостойкостью, а эти качества в нестабильном и неблагоприятном климате являются главными требованиями к культуре. Сорт получен на Свердловской селекционной станции садоводства в результате скрещивания известной уральской яблони Серебряное копытце, которая использовалась в качестве материнской формы, с донором иммунитета к парше 22−40−67 (привезён из г. Орла).
В период плодоношения Аксёна вступает достаточно рано — на 3 год после посадки на карликовом подвое. На высокорослом подвое начало плодоношения может затянуться ещё на пару лет; период цветения — с конца мая по начало июня. Продолжительность около недели. Но в это время на Урале ещё возможны возвратные заморозки, которые могут погубить большую часть цветков; по срокам созревания разновидность относится к летним. Урожай созревает к 20 числам августа.
Плоды весят около 90 г, максимальная масса 120 г. Яблочки округлой формы. Основная окраска желтоватая с небольшим зеленоватым оттенком. Покровная проявляется в виде красного румянца с нечёткими полосами. На солнечной стороне покровная окраска ярче, выражена практически на всей поверхность плода. Мякоть приятного кремового цвета, мелкозернистой консистенции, довольно плотная, но не очень хрустящая, средней сочности, аромат приятный. Вкус хороший, кисло-сладкий. Вкусовые качества оценивают от 4,3 до 5,0 баллов. Интересно, что наиболее ярко вкусовые качества нашей героини проявляются именно на Среднем Урале, откуда она родом.